B品：割れや二股も含まれるS~Lサイズのにんじんです。ご家庭でのジュース作りなどにどうぞ。※大きさの不揃いや変形、大きな傷や割れ、切り落としや黒ずみ、二股以上、小さいサイズなどが入ります。
こちらの商品は【送料込みの価格】です。（※沖縄地方は別途1,900円かかります。）
※ジュースとは同時注文できません。
有機JASにんじん
青森県の中では雪がとても少ない南部地方の八戸市ですが、南郷は標高が高く雪の多い地域です。真冬に雪の下で氷温熟成されたにんじんはより甘みが強くなります。栽培時に農薬、化学肥料、除草剤を一切使わずに、有機JASの基準に基づいて育てたにんじんです。土作りに緑肥をすき込み、米ぬかを畑に投入し微生物が棲みやすい環境を作っています。
こちらのにんじんは一般的なにんじんに比べて高い抗酸化力とビタミンＣを多く含みます。抗酸化力は約2.5倍の値で、ビタミンＣも平均値の約1.4倍の高い値です。逆に、野菜の苦味やえぐみの原因となる硝酸イオンの量は平均値の約２割という結果が出ています。こちらのにんじんは一般的なにんじんに比べて高い抗酸化力とビタミンＣを多く含みます。抗酸化力は約2.5倍の値で、ビタミンＣも平均値の約1.4倍の高い値です。逆に、野菜の苦味やえぐみの原因となる硝酸イオンの量は平均値の約２割という結果が出ています。
有機JASとは
有機野菜の定義とは
化学合成された農薬や化学肥料などの化学物質に頼らずに作られた野菜・果物を指します。化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと、並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本とし、環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業と定義されています。
商品仕様
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原産地 |
青森県
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配送温度帯 |
常温 |
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出荷可能期間 |
8月上旬〜4月上旬 |
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保存方法 |
冷蔵庫で保管後、お早めにご利用ください。 |
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最大梱包数 |
20kg |
